家里的蒸锅只有两层，花卷挤得有点变形了，不是很好看，但是只要醒发到位，口感还是非常喧软的。温度不同，花卷醒发的时间也不同，花卷的体积明显变大，拿在手里轻飘飘的，就代表醒发好了。这款简单又美味的蜜豆花卷，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。

作者：徐徐美食记

食材：面粉400克；清水200克；酵母粉4克；白糖10克；玉米油15克；蜜豆1碗；红糖30克。

第四步：从一头卷起，稍微卷紧一点，再用刀切成小块。

第三步：撒一些干面粉在揉面垫上防粘，把面团擀成长方形的厚面片，撒上红糖和蜜红豆。

第五步：花卷生胚垫上油纸防粘，再稍微按扁一点，整理一下就可以了。

第六步：把做好的生胚放入蒸锅里，醒发40分钟左右。再开大火蒸12分钟，焖3分钟后，再慢慢打开锅盖，我们的蜜豆花卷就做好啦！

第二步：清水中加入酵母粉和白糖，搅拌均匀，再分次倒入面粉中，一边倒一边搅拌，没有干粉后，加入玉米油，揉成光滑的面团。

夏季养心，可以多吃一些红豆，物美价廉营养高，滋补又美味。红豆是我们生活中，很常见的一种食材，富含碳水化合物、蛋白质、维生素等营养元素，是补血佳品，尤其适合贫血的女人食用。它也被李时珍称为“心之谷”，还有美容养颜、健脾益胃等作用，非常适合夏天食用。红豆的吃法有很多，可以做成红豆粥、红豆饭等，当主食吃；也可以做成蜜红豆、红豆沙等，用来做甜品。

第一步：先把蜜红豆准备好，红豆提前浸泡一个晚上，清洗干净，放入电饭锅中，倒入适量清水，煮40分钟，把红豆汤沥掉，加入适量白糖拌匀就可以了。

【蜜豆花卷】

今天和大家分享的是蜜豆花卷的做法，它比馒头营养，比包子简单，一卷一蒸，喧软香甜又补血，女人多吃特别好！做蜜豆花卷时，我还撒了一些红糖在里面，吃起来甜而不腻，美味极了。刚出锅的花卷，又香又软，连吃好几个才能停下来。一次多做一些，放冰箱保存，早上热一热，再搭配牛奶或者豆浆一起吃，营养又方便。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

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