虽然猫这种东西可以入口，但是味道不佳，也没有什么太大的食用价值，老祖宗这才放弃了饲养猫做口中之餐的想法。

所以这本书也是非常值得我们学习的，里面有哲学，有玄学，有迷信，有民间医术，有巫术。这么庞杂的东西，不能说一无是处。所以并不能全盘否定，而是要取其精华，去其糟粕。

李时珍是中国历史上伟大的医学家和药物学家，历时27年编撰而成的《本草纲目》，是一部曾经影响世界科技进步的奇书。

当《本草纲目》成书以后，李时珍却遭遇了比寻方采药、遍尝百草更困难的事，这么好的医药宝典，竟然没有书商愿意刊印出版。

老子《道德经》曰：道生一，一生二，二生三，三生万物。世间万物生成，人与物的关系不应是对立、被利用的关系，应是休戚相关的。只有保护好环境，保持生态平衡，人类才能在良好的环境下繁衍下去。

并且由于吃了太多肉类，猫吃起来往往会发酸发柴，并且现如今大多数人都没有充分处理猫的经验，真要将它当做一道餐桌上的食材，很多人都无法接受。

书中告诉我们发誓要先未雨绸缪、防患于未然，万事心中有数，等是亲降临的时候，才能处之泰然，不乱方寸。

道德经里有句话是“上善若水，水利万物而不争”，《本草纲目》中有专门叙述《水部》，“水为万化之源，土为万物之母。”

猫是食肉动物，在饲养过程中进食条件十分苛刻，并且成长速度也不及猪鸭鹅那么快，成本高回报少。

《本草纲目》是一本非常有代表性的古代医学著作，它的珍贵之处，除了那些丰富的知识外，还体现在李时珍严谨的科学态度，以及虔诚的医学追求上。

翻看李时珍的《本草纲目》，全部都是生物对于人类的服务。用它们无声的生命，解除人类的痛疼，值得人类感恩。

但是也一针见血的在注解指出：“然狸肉入食，猫肉不佳，亦不入食品，故用之者稀。”

认为饮食是人生的命脉，而人的饮食均源于水土。“好水是百药之王，坏水是万病之源。”也许古书是共通的，讲的道理也都是值得我们学习的。

该书自1593年起，先后被翻译成日、法、英、德、俄等多国文字，在世界传播，产生了深远的影响。

它不仅是一部药物学专著，其内容还涉及植物学、动物学、矿物学、冶金学、地质学、物理学、化学以及天文学、气象学等领域。

李时珍作为一名医者的高尚情操，为后世所立下的医德标准：“凡大医治病，必当安神定志，无欲无求，先发大慈恻隐之心，誓愿普救含灵之苦”。

李时珍在《本草纲目》里写下的内容，相信大家就明白了，尝百草的李时珍虽然认为猫肉可以“主劳疰，鼠瘘，蛊毒。”

因为这本书多达192万字，且是医药书，刊印困难，销量又小，而且没人敢保证书里的医药学知识是正确无误的，所以，李时珍奔波了两年，《本草纲目》都无人问津，这就得以看出这本书的船是有多么的不容易。

由此可见，老祖宗早就帮我们吃过猫肉，但结果却并不理想。

一方水土养一方人，各地的饮食习惯各有各的差异，南甜北咸东辣西酸，更有川鲁粤等八大菜系。天上飞的，水里游的，地上跑的，更不用说各种植物，都能成为中国厨师手中的食材，从而成为一道道美味佳肴。

中华泱泱大国五千载，其实真要说起来，像史书、古迹这些都说明了足够悠久的人文，但对于我们而言，历史的厚重感那都是建立在美食的基础上的。